Es ist auch als Backpulver bekannt und eine weit verbreitete Chemikalie mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten.
Grundlegende Informationen:
- CAS-Nummer : 144-55-8
- Chemische Formel : NaHCO₃
- Dichte : ca. 2,20 g/cm³ (für feste Form)
Synonyme:
- Natriumbicarbonat
- Backpulver
- Natriumbicarbonat
- Natron
- Backpulver
Transportinformationen:
- UN-Nummer : 3262 (für festes Natriumbicarbonat in großen Mengen)
- ADR-Klasse : 9 (Stoffe und Gegenstände, die nicht in andere Klassen eingestuft sind)
- ADR-Verpackungsgruppe : III (Stoffe mittlerer Gefahr)
Anwendung:
- Lebensmittelindustrie : Natriumbicarbonat wird häufig als Treibmittel beim Backen verwendet und Kuchen und Keksen zugesetzt, um deren Textur und Konsistenz zu verbessern.
- Pharmazeutische Industrie : Wird bei der Herstellung von Arzneimitteln, einschließlich Präparaten zur Linderung von Sodbrennen, und als Adjuvans in verschiedenen medizinischen Präparaten verwendet.
- Reinigungs- und Desinfektionsmittel : Wird als milder Haushaltsreiniger und in einer Vielzahl von Reinigungs- und Desinfektionsprodukten verwendet.
- Chemische Industrie : Natriumbicarbonat wird als Reagens bei verschiedenen chemischen Reaktionen und bei Säureneutralisationsprozessen verwendet.
- Wasseraufbereitung : Wird in einigen Wasseraufbereitungsprozessen verwendet, um den pH-Wert zu kontrollieren und Wasser weicher zu machen.
- Geruchskontrolle : Kann zur Neutralisierung von Gerüchen in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet werden, einschließlich Lufterfrischern und Produkten zur Geruchsentfernung.
- Textilindustrie : Wird in Waschprozessen und als Puffermittel in verschiedenen Stoffverarbeitungsanwendungen verwendet.