Es ist auch als Ethanol bekannt und eine organische chemische Verbindung aus der Gruppe der Alkohole, die in vielen Branchen und im täglichen Leben häufig verwendet wird. Es ist eine farblose, brennbare Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch, die gut wasserlöslich ist.
Grundlegende Informationen:
- CAS-Nummer : 64-17-5
- Chemische Formel : C₂H₅OH (oder CH₃CH₂OH)
- Dichte : 0,789 g/cm³ (bei 20°C)
Synonyme:
- Ethanol
- Absolutes Ethanol
- Alkohol
- Wasserfreier Ethylalkohol
- Ethanol (englischer Name)
Transportinformationen:
- UN-Nummer : 1170
- ADR-Klasse : 3 (Brennbare Flüssigkeiten)
- ADR-Verpackungsgruppe : II (Stoffe mittlerer Gefahr)
Anwendung:
- Lebensmittelindustrie : Ethanol ist der Hauptbestandteil alkoholischer Getränke wie Bier, Wein und Wodka. In der Lebensmittelindustrie wird es auch als Lösungsmittel zur Extraktion von Aromen und Farbstoffen sowie als Konservierungsmittel in einigen Lebensmitteln verwendet.
- Pharmazeutik und Medizin : Ethanol wird als Desinfektionsmittel und Antiseptikum insbesondere in Form von Lösungen zur Hautdesinfektion vor Operationen und in Präparaten zur Händedesinfektion eingesetzt. Es ist außerdem Lösungsmittel für einige Medikamente und Bestandteil medizinischer Flüssigkeiten.
- Chemische Industrie : Ethanol fungiert als Lösungsmittel bei vielen chemischen Reaktionen und industriellen Prozessen, insbesondere bei der Herstellung von Kosmetika, Farben, Lacken und chemischen Produkten. Es ist auch eine Vorstufe für die Synthese verschiedener organischer Verbindungen wie Ether und Ester.
- Kosmetikindustrie : Ethylalkohol wird in Kosmetika häufig als Lösungsmittel, Konservierungsmittel und antibakterielles Mittel verwendet. Es ist in vielen Produkten wie Parfüms, Gesichtswasser und Deodorants enthalten.
- Kraftstoff : Ethanol ist ein Bestandteil von Biokraftstoffen wie Bioethanol, die als Benzinmischungen zur Reduzierung von Abgasemissionen und zum Schutz der Umwelt verwendet werden. Auch reines Ethanol kann als Brennstoff für Campingkocher verwendet werden.
- Reinigungsprodukte : Ethylalkohol wird in Desinfektions- und Reinigungsmitteln wie Fensterreinigern, Lufterfrischern und Flächendesinfektionsmitteln verwendet.